【男の料理。15分で作れる本格カレー】KALDI ギータ ローガンジョシュ トマトと玉ねぎのカレー

男料理の代表格といえばカレーですよね。

筆者もカレーを作る事があるのですが材料を買って、ブイヨンを作って、具材を煮込んで〜としていると半日費やす事もあります。料理する事自体は楽しいのですが簡単に本格カレーを食べたいときがあるんですよ。

今回は人気のKALDIさんで本格的カレーを15分で作れる商品のご案内します。

ギータ　ローガンジョシュ　トマトと玉ねぎのカレー

イギリスで人気ナンバーワンカレー。テレビで紹介されてからSNSでも盛り上がりを見せました。一時期は在庫不足で入手困難な時期もありましたが最近はタイミング合えば購入できるようになりました。

粉末スパイス付きの中辛カレーソースです。1瓶で2～3人前のカレーを作ることができます。ローガンジョシュは、アフガニスタンからインドのカシミール地方に伝えられたカレーで、ローガンはペルシア語で「油」、ジョシュは「熱さ・情熱」の意味。お好み具材を炒めて粉末スパイスを加えてさらに炒めたあと、ソースを加えて10分煮込めば出来上がり。具材はマトン、ラム肉、牛肉、豚肉などと相性が良いです。

引用元　KALDIホームページ

本当に20分でできるカレー。

男心をくすぐるスパイス収納

スパイスはソース本体の上にドッキングされています。

ガジェット的なデザインは本当に男は好きですよね開けた瞬間にスパイスの香りがかなり強く立ち込めて、部屋が一気にインドカレー屋さんの雰囲気ですよ。

本当に20分でできるカレー。

• 今回準備した材料
  • ギータ ローガンジョシュ
  • 鶏肉
  • サラダ油

とにかく野菜の準備がなくていいのはかなりの時短です。

フライパンにサラダ油を熱し、一口大に切った鶏肉を入れて3～4分炒める。色づいてきたら添付のスパイスを加え、香りが立つまでさらに炒めます。

この間、おおよそ五分程度です。

ルーを加え、約10分煮込む。

粉スパイスと良くなじませながら、焦げ付かないように注意しながら煮込んでください。

そしてあっという間に出来上がりです。

ゆっくり作っても20分以内で本当にできましたよ。

これは本当に本格的。そして旨い。

トマトベースのスパイスカレーです。

特有の酸味の後にスパイスが口の中を駆け巡ります。これが面白いのが酸味とスパイスが見事に同時にこないのにビックリします。なので味が一辺倒にならなくて「トマトソース美味しい！」の後に「辛い！汗が吹き出る」の繰り返しで満足感を満たしてくれます。

また、カレー量ですが他のレビューを見ると少ないとの意見ありましたが大盛り2人前くらいありますよ。今回は鶏肉で頂きましたが次回はラム肉で試してみたいです。お値段ですが全部で1,000円かかってないのでちょっとお高めのレトルトカレーを買うよりも断然おすすめ。

少し割高ですがカルディ以外でも購入できます。

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