- MUJI 無印良品 不揃いバナナバウム
- 価格150円(税込)
- 含まれるアレルゲン 小麦 卵 乳成分 大豆 バナナ
- 液卵、砂糖、小麦粉、油脂加工食品、マーガリン、バナナピューレ、水飴、ショートニング、砂糖、コーンスターチ、乳化剤、膨張剤、ソルビトール、香料、着色料、
- エネルギー457kcal
- タンパク質7,4g
- 脂質25,6g
- 炭水化物49,2g
- 食塩相当量0,3g
甘味 | (3 / 5) | 甘味は控えめだがちょうど良い |
硬さ | (4 / 5) | しっとり、驚きは無い。 |
風味 | (4.5 / 5) | 強い。いかにもバナナの匂い。 |
驚き | (1 / 5) | 見たイメージ通りの味。 |
おすすめ度 | (2 / 5) | 普通のバナナ風味のバームクーヘン |
驚きがなく、食べたことあるなぁと思いますが普通に美味しいです。しかし、せっかく無印のシリーズを買いに行っているのに買う味かと考えると買わない。
無印さんの公式なバウムランキングで5位を得ていますが、食べ慣れた味ゆえの安定性からでしょうか。確かに不揃いバウムシリーズのラインナップを見ると奇を衒った商品の方が多く見えますよね(笑)仮に三個購入する場合は「二個は珍しいバウムで、一個は定番のバウム」という選び方をしそうな気がします。
今回はダージリン紅茶と頂きましたが相性はとても良かったです。
コーヒーと合わせなかった理由は、匂いが強すぎる食べ物とコーヒーを一緒に嗜むのが苦手だからです。それくらいバナナの人工的な匂いは強烈でした。
バナナの加工食品はなぜ同じような仕上がりになるのでしょう?バナナのフレッシュな酸味を表現するのは難しいのですかね。ピューレなど入っていたら多少近くなるのでは?と考えたのですが邪道なのかもしれません。
と、思いながら色々と調べていたら良さそうな食べ方を2個発見しました。それは①クリームを乗せて食べる。クリームとバナナバウムの強烈な香はとても相性がよく思えます。②焼いて食べる。表面を多少カリカリになるくらいに焼くと食感がアクセントになるので食べ飽きないのと、香が多少治るのでは?と考えます。
非常にネガティブな感想になりましたが、バナナに目がない人からすると、この上ないくらいのバッチリな相性だと思います。もしかしてですが、万人受けというよりもバナナ加工食品好きな人たちに向けて開発したのであったら大成功なバウムですね。